Budincă din banană, avocado şi afine
Ingrediente:- o banană
- jum. de avocado bine copt*
- o mînă de afine proaspete sau ingheţate
- cîteva linguriţe de miere
- cîteva linguriţe de cacao sau carob
- opţional: fulgi de cosos, diverse nuci
- jumătate de cană de apă
toate se pun în orice robot de bucătărie şi se mixează jumătate de minut. Eu nu am adăugat nuci in blender, ci le-am presărat deasupra.Daca nu aveti blender, pasati avocado si banana cu furculita, adaugati restul ingredientelor si amestecati.
Foarte gustos, nutritiv, saţios. Merge pentru micul dejun sau chial la o masă festivă, căci budinca arată foarte fain, ca un pudding şi se poate decora frumos cu fulgi de cocos, diverse fructe şi nuci.
*Pentru cei care nu au folosit avocado pînă acum, acest fruct se găseşte in supermarketuri, costă în jur de 3,5 lei. De obicei e verde (e tare în interior, putem apăsa pt verificare) şi e bine să-l lăsăm cîteva zile la bucătărie să se coacă. Apoi îl tăiem în 2 şi scoatem pulpa cu o lingură. Este foarte nutritiv, conţine grăsimi sănătoase.
Comentarii
Trimiteți un comentariu